日別アーカイブ: 2015年3月16日

黒豆

IMG_4685a.jpg時々食べたくなる、甘辛いお豆さん。

最近はクロダマルという黒豆が気に入っている。 けっこう沢山キビ砂糖を使うので、余った煮汁は勿体なくて再利用。

もともと入れる分量の水分を煮汁にチェンジして色々試してみる。 タキさんにうけが良かったのは、薄甘い黒豆パンと香ばしい香りのきな粉と黒豆のパウンドケーキ。 パウンドケーキはタネ作りが10分でできるので、また作ってみようと思う。