投稿者「中村ユキ・タキ」のアーカイブ

便利な調味料「塩レモン」

塩レモン

材料はレモンに塩、たったそれだけなのに、お鍋に汁物、焼き物と幅広く使える万能調味料。塩レモン💛冷蔵庫に切らさずに常備しています。ノーワックス・無農薬のレモンを見つけたので、早速また作り置きしました。

熟成してくると、レモンの酸味がまろやかになり、料理に使った時後味に残るレモンの苦みがとても美味しいのです。

インターネットで参考になるレシピが沢山あり、複数試してみた結果、わが家ではレモンをみじん切りにして17%の天然塩を混ぜる方法に落ち着きました。

鶏ガラ出汁のスープに塩レモンを加えたものが、お鍋やフォーを使った料理によくあいます😋🥘🍋🥣これからお鍋の季節。塩レモンを使ったもつ鍋にトライしたいと、今から楽しみにしています😁

食欲の秋🍙🍤🍩☕🍇🍑🍂

読書に芸術、食欲の秋といいますが、私はもっぱら食欲の秋です🍗😁

ネットで美味しそうなレシピを検索しては、真似させてもらっているのですが、「棒ラーメン カズタマイズ」というものを知り、ちょっと手を加えてマルタイラーメンをより美味しくいただくようになりました。

(↑作ってみた)ニンニク醤油と自家製焼き豚が美味しさアップのマルタイラーメン🍜あまった焼き豚で豚飯追加😆💕

1食60円ほどのマルタイラーメンが、豪華になるのがステキです🥰アイデアレシピが沢山アップされているので、引き続き色々作ってみたいと思っています。

そうそう、見るのは大好きだけれど、自分で作るのは無理だと断念したのは「デコ弁」「キャラ弁」。料理を作る手間とは違う、別の作業が多くて…料理を作る前の行程で疲れて気力がなくなってしまいました😅絵を描くのが好きなせいか、キャラものにチャレンジしてみたい気持ちが湧くのですが、立体的な構造物をつくる能力が私はないみたい💧

お弁当よりも簡単にできそうな「デコ白玉」にチャレンジしてみたのですが…

柴犬とすずめ

柴犬を8匹作ったところで面倒になってしまい、普通の白玉を作りはじめました。見本にあった白玉の柴犬は本当にかわいく仕上がっていたのですが、私のはご覧の通り、耳が曲がっていたり表情がきつめだったり、まゆ毛の〇も形が不ぞろい(それでも8匹のうちマシな3匹なのです)。ちなみに、すずめは本物の雀の写真をみて、なるべく簡単に作れるデザインでと考えてみたのですが、のりを切る作業で嫌になってしまったのでした(;・∀・)

デコる作業は、料理とは違った能力と気力が必要だと実感させられました😅

第8回 精神障がいの親と暮らす 全国版子どもの集い・交流会

今年も「親&子どものサポートを考える会」の全国版の子どもの集い・交流会が11月7日に開催されます。

コロナ禍とあって、なんと今年はZOOMによるオンラインでの開催です!遠方の方も参加しやすいと思いますので、みなさま是非ご検討ください😊

(詳細はチラシをご確認ください)※「親&子どものサポートを考える会」のHPにも詳細があります。

「統合失調症のひろば」16号

本日発行の「統合失調症のひろば」NO16、2020年秋、緊急増大号

特集は「治療ってなんだ?」と「好きなことをさがす」です。

可愛らしいクマさんの表紙が目印です💕

私は「好きなことをさがす」というテーマで、8ページのコミックエッセイを描かせていただきました。27年前のエピソードをいろいろ思い出し、懐かしくなったと同時に右も左もわからないものの、ドキドキわくわく楽しかったマンガを描き始めた頃の心境も蘇り、今もマンガを描いていられることに感謝しました。

今号の「ひろば」の執筆陣も多種多彩で読み応え抜群なので、手に取っていただけると嬉しいです。

ラインナップはコチラ(←クリックしてね)

ご無沙汰しております

あれよあれよという間に、9月も終わり…。みなさま、お元気でお過ごしでしょうか。

しばらくブログの更新をおこたっていたら、先日、

「ユキさん、生きていますか?」というハガキが届き、「生きてます」と返事を送った後、今度は別の友人から「ブログの更新、ずっと止まっているから心配になった」と電話を頂きました

持病に喘息があるので、コロナのこともあり心配してくれていたようです。気にかけてもらえて、とても有難いです。

ここしばらく、「マンガでわかる!統合失調症」という本の原稿のリライト作業をしていて、そちらにのめり込み過ぎていたため、ブログの更新がストップしていた次第

あと一息で完成なので、もうひと頑張りです

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そうそう。蝶々の後日談ですが…

蝶々仲良し花

6月の終わり、羽化不全で終生飼育になった2匹は最初に羽化した子が4週間、数日遅れで羽化した子が3週間生きました。

けっこう2匹は仲良さ気で、「寂しくなくてよかったネ」とそう思いながら見ていました

蝶々カモミール

蝶々花2

蝶々の世話はなかなか楽しくて、野菜に紛れ込んでいたら、また世話しようと思っています

【タキ】:さらに増えました

タキです。食材を買おうと久しぶりに車で外出、気分転換もかねてちょっと遠く(っても同じ市内ですが)のスーパーまで足を延ばしてみました。店内の隅のほうに顔を向けた時・・・目が合ってしまったのです。ガシャポンの中の新たなる「彼」に。

 

で、

 

・・・ はい、また増えました(^_^;) 先日迎えた「彼」とともにタキ机の上からエールを送ってくれてます。

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さあ、今日もしっかり指差し確認、「健康安全ゼロ災害」で~・・・
『ヨシ!』

 

 

蝶の観察

この2、3日で続々とモンシロ蝶たちの羽化が始って、残すところあと3匹のみになった40匹以上いると、蛹から出てくる所も見ることができて、非常に感動した

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蛹から出てしっかり羽が開いたところで、目の前に指を差し出すとチョコンと止まってくれるので、そのままそっとベランダのピーマンにお引越ししてもらう

後は好きなタイミングで各々空に旅立っていく

じつは虫に直接触れるのは、あまり好きではないのだけれど、今回で蝶を指に止めることが平気になった

48匹のうち蛹への変態ができなかったコは3匹いた。他の青虫たちよりも成長が遅かったコたちだった。

そして蛹になり羽化が終わった42匹のうち、羽がうまく開かなかった羽化不全のコが2匹いる 私はかなり凹んでしまったのだけれど、どうやら人口羽化させた場合、5%の確立で羽化不全が出るとあったので42匹の5%は2.1匹ということで、仕方がないことなのかもしれない。…でも、可哀そうだ。

飛び立つことができないので、この2匹はわが家で終生飼育することに。

モンシロチョウは紫や青、白の花が好きだとのことなので、とりあえず羽化不全の蝶に花を差し入れてみた。

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あと、蝶に詳しい人のお話では、プラケースでは羽がボロボロになるので、洗濯ネットの柔らかい材質のもので生活できる空間を作るのがよいそうな

早速作ってみた

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中に花を設置して、餌場はキッチンペーパーにポカリスエットか砂糖水などをしみこませたもの。人間がなめてみて薄甘い程度がよいらしい。花の蜜を吸ってくれるなら、本当はそっちのが良いんだけれど…。どうだろうか。

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なるべく長生きしてくれるといいな

本のご紹介

刊行によせて

「気がつけばみんな同じだったりする」~統合失調症の母とオイラの日常~ 瀬良垣りんじろう著 日本評論社刊 

著者の瀬良垣さんはお父様のことを知らずに育ちました。そして、お母様は統合失調症で彼が幼少期には入院していたため、一緒に暮らし始めたのは小学5年生になってから。

私の母と同じく陽性症状がでた時の行動が激しいので、日常はお祭り騒ぎのようだったのではないかしらと、自分の過去も重ねながらページをめくりました。辛い状況もユーモアを交えて明るく語ってくださっているので重くならずに読める内容だと思います。

同じ「子ども」の立場ということで、「刊行によせて」を書かせて頂きました。本日発売是非、手に取っていただけると嬉しいです

cl「瀬良垣さんと私」

 

 

腹ペコ青虫

お久しぶりのブログですが、あっという間に6月も21日

今年はなんやらようわからんうちに、半年過ぎちゃってる感じです

ところで…、

土いじりの好きなタキさんが、ベランダ菜園でシシトウ、ピーマン、リーフレタスに小松菜を育てているのですが

ピーマンに花が咲いた頃、モンシロチョウがやってきました。

「わ~、ベランダのお花に蝶が来るなんてステキだわ

な~んて、ニコニコ眺めていた私。

ある日気がつくと、なんと小松菜が全滅していました

小松菜

ビックリしてよくよく見ると、ベランダに沢山の青虫が

食べる物を求めて徘徊しているのでした

(そうか。この前来た蝶は小松菜に卵を産んでいたのか…)思わず苦笑

せっかく孵った青虫を、餓死させるのも可哀そうなので保護してみると。

なんとその数、48匹

青虫

現在は40匹ほどが蛹になりました

毎回、野菜についてきた青虫を育てているせいか、世話のしかたが上手くなっているような気がしています。一度にたくさんの蝶を空に放つのは楽しいだろうなぁと想像しながら羽化を待つ今日この頃です

 

 

 

【タキ】:また……

……仲間が増えました。

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「ふっくら福福ハシビロコウ(ブルー)」。う~ん、この眼力(めぢから)、スバラシイ。

 

 

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タキ机の守護神、眼力ブラザーズ。オカメインコのクーちゃんに睨みを効かせて、「脂粉」からPCを守ってくれる……ハズ?

 

こんなカラバリがあるそうです。

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