ちゅまログ
働く女性のためのポータルサイト、アネモで漫画「夫婦三昧」を連載中の
中村ユキ先生の「仕事・日常・よもやま話」ブログ。
手作りのお料理レシピをはじめ、漫画家ならではの楽しいエピソードが満載!
みんなのごはん! アネモ
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プロフィール
中村ユキ
百貨店を退職しマンガ家に。WM誌でコーナーを担当、知人の紹介で入ったアシスタント先でオット(タキ)と出会う。一人っ子長女を地でいく猪突猛進O型元気ムスメ。オットを恥ずかしがらせることに情熱を燃やす、美味しいものが何より好きな大阪出身。
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2 . 24 . 2012

布ナプキン(*^_^*)

ツイッターで「布ナプ」という言葉を知り、「布ナプ?…何それ?」と思って調べた事がキッカケで

使い捨てのケミカルナプキンから、布ナプキンを使用するようになりました!!


「生理の経血って、不快な臭い!!」

そういうものなのだ、そう思っていましたが、調べてみてビックリ(>_<)

 
生理中の独特な匂いは、ケミカルナプキンの経血を吸収して固めるために使用されている高分子吸収剤(合成化学物質)と経血が混ざって化学反応を示すときに出るんだそうです(^_^;)

使っている人達の声をツイッターで見ると、環境に優しいとか、肌触りが良いとか、生理痛が楽になった…なんてステキな事が一杯呟かれてあったので、早速試してみると…

想像以上にサラッとした使用感で、一番嬉しいのは経血の臭いが自然な臭いに感じられた事。

ケミカルナプキンのそれと比べると、全然気にならなくて嬉しくなりました。

専用の洗剤(重曹とタンパク質を分解する酵素成分のアルカリ洗剤)に、使用後のナプキンを漬けておくと経血が落ちやすくなり、洗濯も意外と大変ではありません。



 


こんな感じで装着(^o^)
一体型とホルダー型があって、写真はホルダー型です。
汚れた部分を取り替えられるので、本体が少なくてすむから便利。

何も考えず、ホルダー型を選んだ私ですが、使っている方が
「一体型も使ったけど、やっぱりホルダー型のが便利に感じる」とおっしゃっていたので正解だったかしら。

色々な商品が出ているので、迷った挙げ句にシンプルな柄のオーガニック製品を選んだけれど
次はカワイイ柄の物を選ぼう!なんて、考えています。









2 . 23 . 2012

晩ご飯のメニューに困ったら…

食事のメニューに困った時に、最近ではCOOKPADというサイトを参考にさせてもらっているのですが…

感動した一品があったので、ご紹介します!


レシピID :1620032 「もちもち♪ほちゃほちゃ♪里芋もち。」

里芋を使った、名前のとおり、もちもち♪ほちゃほちゃ♪のみたらし団子みたいな一品です。

じつは、私は粘りのあるヌルッとした食材が苦手で、里芋は嫌いな食材の一つ。
家族の為に調理するけど、自分では食べなかったのですが、このメニューは里芋嫌いな私を感動させてくれました!!本当に美味しくて、食べやすい!!

嫌いな物を好きにさせるなんて、スゴイことですよ(*^_^*)

というわけで、里芋嫌いな人には、是非チャレンジしてもらいたい一品です。
しかも、簡単に作れますしね。

pogueさんのレシピは、身体に優しいお料理が一杯で色々試してみたくなっている私です。


2 . 22 . 2012

親不知の恐怖

タキさんが下あごの…横向きに生えて、半分顔をだしている親不知を抜きました。

40代になると、骨にしっかり根付くので、抜くのは大変らしい!!

6本麻酔して、8回に分けて歯を粉砕!!(>_<)
…5針縫ったそうな(T_T)

これを聞いただけでも、ガクガクブルブル((((((>_<)))))

じつは、私にも同じ横向きの生え方で同じ場所に親不知があり、もうすぐ抜くのです。
あぁ、怖い、怖い、怖い!!!

タキさんいわく、

「はじめの注射がちくっと痛いけど、2本目からは感じなくて、全然痛くないよ(^_^)v」だって。

抜いてから2日目、顔半分が腫れてきた。
違和感があるくらい…らしい。


「腫れた口内を噛んじゃって、出来た口内炎の方が痛いよ〜」と言っている。

そうか…口内炎のが痛いのか?
私は術後は、無口に徹することにしよう(>_<)





術後は、おかゆに雑炊、うどんばっかり食べていましたが、数日経ったので
今はなるべく噛まずにすむ、やわらかい食材を食べています。

お弁当は毎日、チャーハン!!

中華風、醤油味、ソース味、ケチャップ味…。刺激のある香辛料は避けて、ターメリックのみ使用。

ターメリックで炊いたご飯で、作った海老チャーハン。
美味しそうなので、朝ご飯にも同じメニューを作りました。

トッピングは、ほうれん草と卵のソテー。やわらかく茹でたブロッコリーと、細かく刻んだレタス。海老とアボガドのサラダ(*^_^*) デザートはイチゴとヨーグルト♪

 
歯茎の回復の為には、ビタミンを欠かせないので、野菜をとるように工夫しています。 




2 . 19 . 2012

本のご紹介(^_^)

「精神医療の光と影」   高木俊介著 日本評論社 1700円+税

京都でACT-K(アウトリーチ・訪問支援)をされている高木俊介先生の新刊が2月20日に刊行されます。
私もこれから読み始めるところなので、感想が書けないのですが…明日刊行なので、取り急ぎご紹介させていただきますね。





 


2 . 17 . 2012

夏苅郁子先生の講演会

静岡県の やきつべの径診療所 児童精神科医の夏苅郁子先生が
統合失調症の「こども」の家族の立場で講演されるシンポジウムがあるのでご紹介します。

「みんなねっとフォーラム2011」〜わたしたちの求める家族支援〜日本で実現するために 今、できること

平成24年 3月2日(金)
10:00〜16:00

場所 津田ホール(東京都渋谷区千駄ヶ谷)

参加費 無料/定員 500名

「みんなねっとフォーラム2011」←詳細はこちらをクリック


夏苅先生の講演は午後の部です。
「子ども」の立場での講演は、あまりありませんので、この機会にお近くのみなさまは是非ご参加ください。


2 . 16 . 2012

コーンフラワー・スナック

甘いお菓子ばかり作っていたので、スナック系の菓子も作ってみました。

(材料)
コーンフラワー 100グラム
強力粉 100グラム
コリアンダー、ガラムマサラ、レッドペッパー、ターメリック、塩 (お好みの辛さに調整)
水 80ccくらい
オリーブオイル 大さじ2

粉とスパイスをボールにいれて、簡単に菜箸でかき混ぜたあと、少しずつ水、オリーブオイルを加えこねる。

はじめはパサパサですが、 だんだんまとまってくるので、耳たぶくらいの硬さに
なめらかに練りあがったら のし棒で伸ばして、適当に包丁で切りながら
油をひかないフライパンで焼いて出来上がり(*^_^*)

前回作った時には、生地が1〜1.5ミリくらいの厚さだったので、焼き上がりにパリッと感が足りなかった。
今回は0.5ミリくらいに生地を伸ばしたので、食感がパリパリして 良い感じに仕上がりました(^_^)v



2 . 12 . 2012

バレンタイン(*^_^*)

タキさんがチョコレートが大好きなので、毎年バレンタインは楽しみにしているイベントです。

いつもはデパートをハシゴして、ステキなチョコはないか?と探し回っていましたが
今年は珍しく通販で買いました。

お気に入りのお茶ショップ、ルピシアのセレクトショップ
ルピシア・グルマンの通販限定商品です。

ベルギーのフレーバーチョコと、オーストラリアのワイン漬けレーズンチョコ、スペインのナツメヤシとクルミのケーキ、イタリアのドモーリ社のチョコレート(*^_^*)


ルピシア・グルマン←お店のサイトです。


届いたのでバレンタイン前ですが、早速タキさんが一つお味見。
ドモーリ社のチョコレートを一番に頂きましたが、感想は「濃厚でコクのある大人のチョコレート、贅沢な味」だそうです。 気に入ってくれてようで、パクパク食べてしまいそうなので 

「バレンタイン前に完食しないでね」と、思わずお願いしてしまいました(^_^;)


今日のおやつ
ホットケーキミックスとオリーブオイルで作る、ココアカップケーキ(*^_^*)


2 . 11 . 2012

おからクッキー

母がダイエットをしているので、ヘルシーなお菓子を作ってみました。

おからクッキー

おからパウダー 20グラム
卵   1コ
オリーブ油 大さじ1
薄力粉 50グラム
重曹 小さじ1/4
塩 少々
黒ごま 20グラム  


卵、オリーブ油、おからパウダーを混ぜたあと、振るった残りの材料と合わせて混ぜたら出来上がり!
予熱した180度のオーブンで10〜15分♪


おからクッキー(きな粉)
黒ごまのかわりに、きな粉を20グラム使ったクッキーです。
甘さと油が抑えめなので、ヘルシーです(*^_^*)


2 . 9 . 2012

「精神障害者の親をもつ子供たち」

昨日は共同通信社の取材を受けました。

「精神障害者の親をもつ子供たち」をサポートする必要性を知ってもらうためで、児童精神科医で10歳の時に母親が統合失調症を発症された、夏苅郁子先生と

三重県の津市で活動されている 精神障害者の親と暮らす 親&子どものサポートを考える会についても取り上げられます。

「つながる」という表題の記事になるそうです。
掲載日がわかりましたら、ブログでもご報告したいと思います。



 


2 . 9 . 2012

白湯に梅干し

常温保存できる無添加の、「昔ながらの梅干し」を買ってみたのですが…

びっくりするくらい、塩辛くて酸っぱくて…食べる前にお湯に15分ほど漬けて「塩抜き」してから、ようやく食べるコトができます(^_^;)

自宅で梅干しを作っていた祖母が、梅干しをいつもお茶に入れて食べていたのを思い出しました。

お祖母ちゃんの梅干しの味は覚えていないけれど、やっぱりもの凄く塩辛くて酸っぱかったのかなぁ…(^_^;)



 


2 . 8 . 2012

スプラウト♪

先日まいたブロッコリースプラウトの種。

3センチほどになりました(*^_^*)太陽にむかって、傾く姿がカワイイ♪


他の野菜たちも、育ってます
味噌汁の具と、鳥たちのサラダに使えて重宝しています。

三つ葉にパセリ、バジルに大葉にネギ!
薬味系は揃えておきたいなぁ(*^_^*)



2 . 7 . 2012

ミントのカレー

「ペパーミント風味のチキンカレー」最近のハマリメニュー!!


レヌ・アロラさんのレシピ本を参考に、計るのが面倒なので、アバウトに作っています(^_^;)
甘さと爽やかさが絶妙な、まろやかなカレー。


使うスパイスは、

・カーダモン
・レッドペッパー
・シナモン
・クローブ
・ミント
・コリアンダー
・ターメリック 

クローブは喉に良く、コリアンダーやターメリックは抗酸化作用があって、しかもコリアンダーには有害重金属の排出効果もあるらしい。

ペパーミントにもポリフェノールが含まれていて、これまた抗酸化作用があるそうな。
胃腸が悪いときに、ミントティを飲むと楽にもなるんですって(^o^)

ちなみに、ドライミントはポンパドールのペパーミントティのティバックを破って使ってみました。
 



 


ポテトのカレー
コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、クミン、レッドペッパーを使った、スパイシーな風味のカレー。
ミントのカレーとはまったく違う味なので、一緒に食べるといっそう美味しく感じます(^_^)v

やっぱり、辛い〜!カレーもないと寂しいので、ミントのカレーと一緒にいつも作ってしまう。


おつまみにサブジ
ジャガイモのサブジを作るようになってから、大好きなポテトチップスを食べなくてもよくなった!
スナックが食べたくなったら、迷わずサブジを作ります。


2 . 6 . 2012

ポポちゃん35日法要

昨日はポポちゃんの35日法要があったので、家族でお参りに行ってきました。

山の上にあるペット霊園なので、空が近くなってポポちゃんが喜んでいるといいなぁ。


  


2 . 4 . 2012

ブロッコリースプラウト

少しずつ発芽させようと思っていたのですが、水の中にザザザ〜ッと種を全部こぼしてしまい(>_<)

しかたないので、全部まきました。

サラダを作るのを想像しながら、毎日の成長を見守ります。


2 . 3 . 2012

節分

「鬼は〜外!福は〜内!!」

近くの幼稚園から、カワイイ声が聞こえてきて…「あぁ、今日は節分なんだ!」と、家路に向かいながら穏やかな気持ちになった。

先日、タキさんが会社の健康診断で、「胃腸にポリープの疑いあり」という結果だったので
今日は総合病院で内視鏡検査してきたのです。

そしたら、やっぱり小さなポリープがあり、病理検査に出す事になりました。
本人は良性にしても早く取ってしまいたいみたいで、今度医師と相談するらしい。

とにかく、早くわかって良かったなぁ。健康診断、大事!早期発見!早期回復!!と、改めて考えさせられた一日でした。

午後からは、ホッと一息。
子ども達の声を思い出しながら、恵方巻を作りました(^_^)v

今年一年の健康を祈って、家族で丸かぶりしてみます。
皆様にとっても、健康で良い一年でありますように。

「鬼は外!福は内!!」

 


2 . 2 . 2012

最近のマイブーム

ここ最近のマイブームは…「イージーヨー」「野菜栽培」。


そして…、「化粧水作り」です(*^_^*)

担当の編集さんのひとりが、化粧水を自分で作ると

「安くて自分の肌に合った調合ができて良い♪」

なんて言っていたので、試しに作ってみたら面白くてハマっちゃった。


道具はシンプル。

・化粧水を入れる瓶
・シェイカー
・計量ビーカー
・軽量スプーン


材料もシンプル。

・精製水
・植物性グリセリン
・ベタイン
・ミントホホバオイル

(※ベタインとは…ビート糖の副産物、糖蜜からクロマトグラフ法によって抽出され、精製結晶化して得られた純粋な白色結晶の天然植物性保湿剤です)


はじめは、グリセリンと精製水、ベタインと精製水 の2種類の化粧水を作ってみたのですが
グリセリンの方が、家族の評判が良く、私はベタインの方が好きだったので、両方混ぜたものに落ち着きました。ミントオイルは香り付けの為に…と入れてますが、ホホバオイルが保湿にも良い感じ。

担当さんは尿素が良いと言っていたので、私もそのうち試してみたいなぁと思っています。

毎回少しずつ、分量を変えて試しているのですが、今使っているレシピは…

・精製水100cc
・グリセリン 4グラム
・ベタイン 2グラム
・ミントホホバオイル 0.5cc

ちなみに、防腐剤が入っていないため、冷暗所(もしくは冷蔵庫)で保管。1〜2週間で使い切る感じです。

化粧水作り、なかなか奥深いです(*^_^*)
みなさんも、お試しあれ♪


お気に入り☆のハンドクリーム
担当さんから頂いた ロクシタン社のハンドクリーム。

はじめて使ってみたのですが、サラッとした使用感に心地よい芳香。めちゃくちゃ気に入ってしまいました。
ハンドクリームって医薬品ってイメージだったのですが、このハンドクリームは化粧品な感じです。

写真は ローズベルベット そして、ヴァーベナアイス

ローズはその名の通り、バラの香りなのですが、ヴァーベナは柑橘系?金木犀や沈丁花を連想する香りで
夫婦で大好きになっちゃいました。

ロクシタンのクリームつけて、ハーブティを飲んだらリラックスできるんですよ〜(*^_^*)


2 . 1 . 2012

花粉症用のメガネ「花粉らくらく君」

今年もぼちぼち、花粉の飛び始める時期ですね(>_<)

毎年春先にかけて、花粉症で目と鼻ズビズビ・かゆかゆのタキさんなので、今年に入って早々に花粉症用メガネを作ることにしました。

メガネの三城の新商品。
「花粉らくらく君」

度入りレンズにして5800円(税込み)。

「わ〜!手頃なお値段」と、喜んだのですが…線を見た時に若干ゆがんで見えるため、レンズをランクアップすると25000円くらいのお値段になってしまいました(-_-)

…でも、目は大切なので仕方ないよねぇ(^_^;)


私も秋の花粉症が酷いので、ついでに一緒に作ることに。
カラーはクリアピンク、ライトブラウン。ブラウンはレンズも茶色のカラーを入れてもらいました。
ちなみにタキさんは、クリアグレーを2つ。

「マスクをしてもくもらないレンズ」と、広告ではうたってあるけど、やっぱり曇っちゃいます(^_^;)
それでも、充分機能していて、「目のかゆかゆがマシ〜!!」と、タキさんはスッカリお気に入り。

外出時には必ず、夫婦で花粉らくらく君しています。





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