青梅Lサイズゲット

今年も梅酢シロップ用の大きめの青梅をなんとかゲットできました

いつもは南高梅を使っていたのですが、今年は小城梅という種類です。初めて使うので、どんな味になるのか…

梅酢シロップはキビ砂糖を使っています。右奥は小梅の梅干。今年は赤紫蘇なしで塩分２２％

できあがりが楽しみです

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今日のタキさんのお弁当は、そぼろ弁当他のオカズは…

小松菜のお浸し、スナップエンドウの焼いたもの、おからの煮つけ、卵焼き、ジャガイモの甘辛いため