ホテルオリジナルのクリスマススイーツやブッフェを楽しめる「ウェスティンクリスマスワンダーランド」開催！

ウェスティンホテル東京では、家族やカップルで楽しめる期間限定のクリスマスメニューや、上質な甘さのホテルオリジナルのクリスマススイーツなど、毎年クリスマスシーズンには大人から子どもまで愉しめる空間を提供している。2018年のクリスマステーマは「ウェスティンクリスマスワンダーランド」。平成最後の聖なる夜をウェスティンホテル東京で過ごす、すべてのお客様に至福の喜びが降り注ぎ、幸せな気持ちになっていただきたいという想いがテーマに込められている。

ホテル1階に構えるペストリーブティック「ウェスティンデリ」では、11月1日(木)より聖夜を華やかに彩る全11種類のクリスマスケーキコレクションの予約を開始。また、シャンパーニュの最高峰ともよばれるドン・ペリニヨンとセットになったラグジュアリーハンパーを始めとした、ウェスティンホテル東京オリジナルのパネトーネやシュトーレンなど自由に組み合わせることができるクリスマスハンパーや、フレンチレストラン「ビクターズ」で東京の夜景を眺めながら堪能できる華やかなクリスマスディナー、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」では色とりどりの料理を愉しめるクリスマスブッフェも提供する。今年のクリスマスシーズンは、ウェスティンホテル東京が誇る最高のおもてなしで、至福の喜びを浴びるほど感じて頂きたい。

定番から新作まで、バラエティ豊かな11種のクリスマスケーキ

聖なる夜に華やぎを添えるクリスマスケーキ。シェフオリジナルの新作ケーキから、定番のストロベリーショートケーキ、ブッシュドノエルまで、今年は素材の風味を活かした、全11種類のラインナップを提供。ひとつひとつ丁寧に仕上げたこだわりの味をご堪能頂きたい。

数量限定コレクション
クリスマスショートケーキ（限定5個）

24cm×32cm,21cm,12cm 3段 38,000円（税別）
ウェスティンホテル東京人気のショートケーキをパーティー用に豪華3段で仕上げました。かわいらしいサンタや雪だるまの飾りとともに、純正クリームで仕上げた美味しさもお愉しみください。

プレミアムフォレノアール（限定5個）※アルコール使用

24cm×32cm ノエル型 26cm 2段 36,000円（税別）
グリオットチェリーとチョコレートクリームをチョコレート生地でサンドしたスクエアのケーキの上に木の顔をモチーフにしたブッシュドノエルをのせました。チェリーと香り高いキルシェの香る大人の味わいです。

ショートケーキコレクション

ラズベリーショコラ（左） ※アルコール使用
15cm 5,100円（税別）
濃厚なチョコレート生地にラズベリージャムをサンドした、酸味と苦みのバランスが絶妙なチョコレートケーキです。

ストロベリーショートケーキ（真ん中）
15cm 5,100円（税別）
イチゴピューレ入りのクリームをサンドし、純生で仕上げた上品な味わいに仕上がりました。

サンタショートケーキ（右）
15cm 5,300円（税別）
定番ショートケーキにサンタや雪だるまをのせて華やかに仕上げました。

スクエアケーキコレクション

フレジェ（左）※アルコール使用
26cm 10,600円（税別）
贅沢にイチゴを使用したフランス風のショートケーキです。抹茶の生地とピスタチオのクリームで、シェフのアレンジをきかせました。

モンターニュネージュ（真ん中）
26cm 6,500円（税別）
真っ白な雪山をイメージしたチーズケーキです。チーズスフレの生地の上に2 層に重なったフロマージュブランのクリームをのせ、生クリームとヨーグルトクリームで仕上げました。
※モンターニュネージュ…フランス語で雪山の意味

ブッシュドノエルオレンジノアゼット（右）※アルコール使用
26cm 7,400円（税別）
オレンジの香るクリームをヘーゼルナッツ風味のチョコレートクリームで包み込みました。底はダックワーズ生地と、さくさくとした食感豊かなチョコレート生地でできています。

リースケーキコレクション
リースのかたちをしたクリスマスケーキです。ルージュ、ショコラ、マロンの3種類をご用意。しっとりとしたバターケーキにそれぞれのクリームをサンドしました。

マロン（中央）※アルコール使用
18cm 7,600円（税別）
マロンクリームをサンドし、栗、キャラメルマカロンで仕上げました
ショコラ（奥）
18cm 7,600円（税別）
チョコレートクリームをサンドし、ブラックベリー、チョコレートマカロンで仕上げました。
ルージュ（手前）
18cm 7,600円（税別）
ラズベリー風味のクリームをサンドし、赤いベリー、ラズベリーマカロンで仕上げました。

クリスマスケーキコレクション
予約受付：2018年11月1日(木)～12月14日(金) (18:00までの必着)
お引渡し期間：2018年12月20日(木)～12月25日(火)（11:00～21:00）
場所：ペストリーブティック「ウェスティンデリ」1F
ご予約・お問い合わせ：03-5423-7778 (8:30～21:00)

組み合わせ自由なクリスマスハンパー

クリスマスハンパーとは、ホリデーシーズンの食卓を彩るために選りすぐった食材などをバスケット等に詰めて、素敵な休日を祈るという想いを込めた贈りもの。シャンパーニュの最高峰ともよばれるドン・ペリニヨンとセットになったラグジュアリーハンパーをはじめ、ウェスティンホテル東京オリジナルのパネトーネやシュトーレンを自由に組み合わせることができます。

※クリスマスハンパー2種とクリスマスギフトアイテムは予約販売のみとなります。（お渡しの7日前まで）
※クリスマスギフトアイテムやクリスマスブレッドを、クリスマスハンパーで使用するバスケットにお詰めすることも可能です（別途料金）

ラグジュアリーハンパー
70,000円（税別）
・ドン・ペリニヨンシャンパン
・パテドカンパーニュ
・ローストターキー
・プレミアムカマンベールチーズブレッド
・シュトーレン

プレミアムハンパー
50,000円（税別）
・ヴーヴ・クリコ・イエローラベルシャンパン
・パテドカンパーニュ
・ローストターキー
・プレミアムカマンベールチーズブレッド
・シュトーレン

クリスマスギフトアイテム

・ターキーテリーヌ 10,000円（税別）（左）
・パテ・ド・カンパーニュ 10,000円（税別）（真ん中）
・ローストターキー 20,000円（税別）（右）

クリスマスブレッド

・ポンレヴェックチーズブレッド 3,800円（税別）
・プレミアムカマンベールチーズブレッド 4,800円（税別）
・シェーブルチーズブレッド 4,800円（税別）

・パンドーロ 2,200円（税別）（左）
イタリアのクリスマスを象徴する伝統菓子パンドーロは、黄金（イタリア語でドーロ）のパンと呼ばれ、綺麗な黄金色のパン。バターをたっぷり使った、ふんわりとした柔らかな口当たりが特徴です。
・パネトーネ2,800円（真ん中）
クリスマス時期に食されるイタリア発祥のスイートブレッドは、バターと卵、アーモンドを用いた甘い生地に、レーズンとオレンジを加えて仕上げています。甘くふんわりとした柔らかな口当たりです。
・シュトーレン3,600円（右）
ドイツの伝統的なクリスマス醗酵菓子シュトーレン。ドライフルーツやマジパンを入れて焼き上げた生地は、外側がサクサク、中はしっとりとした食感が人気のウェスティンホテル東京オリジナルです。

クリスマスハンパー・クリスマスギフトアイテム・クリスマスブレッド
予約受付：2018年11月1日(木)～
販売期間：2018年12月1日(土)～12月25日(日)
場所：ペストリーブティック「ウェスティンデリ」1F

ご予約・お問い合わせ： 03-5423-7778 (8:30～21:00)

ドン・ペリニヨンが引き立てる華やかなクリスマスディナー

クリスマスシーズン限定のスペシャルディナーコース。最上階から東京の綺麗な夜景を眺めながら、創造性あふれるクリスマスディナーコースをお愉しみください。また、今年は特別にシャンパーニュの最高峰ともよばれるドン・ペリニヨンを、乾杯のお飲み物としてご用意し、大切な人との聖夜を華やかに引き立てます。

「クリスマスディナービクターズ」
期間：2018年12月15日(土)～12月25日(火)
時間：17:30～21:30 ラストオーダー ※12/22日～24日は二部制
場所：フレンチレストラン「ビクターズ」22F
料金：
ドン・ペリニヨン付き21,000円（税・サ別）
ドン・ペリニヨン無し19,000円（税・サ別）

内容：
1.アミューズ
2.ロブスターと下仁田葱のクレームブリュレキャビア添え
3.トリュフ薫るビーフコンソメ
4.鮟鱇のローストとシトラス風味の色々な茸のデュクセル雲丹のサバイヨン
5.ターキーとフォアグラのパイ包み焼き
6.ホワイトチョコのムースマロンクリームのブッシュドノエル
＊コース料理はお二人様より承ります。

ご予約・お問い合わせ： 03-5423-7777 (10:00～22:00)

色とりどりの料理を愉しめるクリスマスブッフェ

クリスマスをモチーフにした、クリスマスカラーのブッフェを展開。クリスマス期間限定のオリジナルカクテルやモエ・シャンドンとともに、シャンパンゴールドに映える色とりどりの料理とクリスマス一色のデザートをご用意します。

「クリスマスブッフェザ・テラス」
期間：2018年12月8日(土)～12月25日(火)
時間：
・ランチ平日11:30～14:30土日祝（2部制）12:00～13:45／14:15～16:00
・ディナー平日18:00～21:30土日祝17:00～21:30
※ただし、ディナー15日(土)、16日(日)、22日(土)～25日(火)は17:00～19:00／19:30～21:30の2部制
場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1F
料金：
・ランチ5,500円(おひとり様2,750円) （税・サ別）
・ディナー9,300円(おひとり様4,500円) （税・サ別）

内容：
1.ローストターキー
2.クランベリーソース
3.スタッフィング
4.芽キャベツのクリーム煮
5.紫キャベツのブレゼ／ロートコール
6.カボチャのスウィート＆スパイシーロースト
7.白身魚と海老の３色ムース白ワインソース
8.ほうれん草とベーコンのキッシュ
9.ほうれん草とポテトのニョッキグラタントマトソース

ご予約・お問い合わせ： 03-5423-7778 (6:30～22:00)

クリスマスカクテル

クリスマスシーズン限定のスペシャルカクテルをご用意します。ザ・バーでは、クリスマスケーキとして人気のあるブッシュドノエルの味をカクテルで再現したCafe Noel とChocolat Noel の2種類、コンパスローズでは、赤と白でカップルを表現した2 種類のカクテルをご提供します。

「クリスマスカクテルザ・バー」
期間：2018年12月1日(土)～12月25日(火)
場所：エグゼクティブバーザ・バー1F
時間：11:00～24:30
料金：各種 2,000円（税・サ別）
ご予約・お問合せ：TEL: 03-5423-7285（11:00～24:30）

「クリスマスカクテルコンパスローズ」
期間：2018年12月1日(土)～12月25日(火)
場所：スカイラウンジコンパスローズ 22F
時間：平日16:00～24:30 土日祝14:00～24:30
料金：各種 2,000円（税・サ別）

ご予約・お問合せ： TEL: 03-5423-7283（14:00～24:30）

＊料金には、税金およびサービス料13%を別途加算させていただきます。
＊メニュー内容およびプログラムは予告なく変更となる場合がございますのでご了承願います。

エグゼクティブペストリーシェフ
鈴木一夫プロフィール

1967年、神奈川県生まれ。2000 年に｢ウェスティンホテル東京｣エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会など全ての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち、日々、新商品の開発に余念がない。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了している。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ている。

ウェスティンホテル東京

緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室（438 室）には、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアンスタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて

ウェスティンホテル＆リゾートは、「ウェルネス＆ホスピタリティ」分野におけるリーダーとして、お客様が旅の途中であっても、ウェルビーイングを取り戻すお手伝いをしています。ウェスティンは、約40の国と地域に225以上のホテルやリゾートを展開しており、ゲストだけでなくホテルを取り巻く地域のコミュニティや、従業員のためのウェルビーイングを向上させるために、情熱を注いでいます。ブランドを象徴するヘブンリーベッドをはじめ、栄養価の高いスーパーフードRX™を使用したメニュー、RunWestin やニューバランスギアレンディングなどのアクティブな取り組み、TRX やペロトンによる最先端の設備を備えたフィットネス施設など、ウェルビーイングを構成するSleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Well の6 つの柱をご体験いただくプログラムを用意しています。詳細については、http://www.westin.comをご覧ください。また、TwitterやInstagram （@westin）、 Facebook（facebook.com/Westin）で最新情報をご案内しています。