東京都でベーカリー・ベーカリーカフェを17店舗展開する株式会社アンテンドゥ(所在地：東京都練馬区、代表取締役社長：井戸 大通)は、創業40周年を記念し、まるでホットケーキのようなスイーツパン「ホットケーキぱん」を、2025年9月1日に復刻発売いたしました。
ホットケーキぱん
「ホットケーキぱん」URL： http://www.antendo.com/new.html
■開発背景
創業40周年を迎えるにあたり、お客様への感謝を込めて、過去に人気を博した商品の復刻販売を企画いたしました。その第一弾として、当時テレビなどのメディアでも話題となり、販売終了後も多くのお客様から再販のご要望をいただいていた「ホットケーキぱん」が復刻します。懐かしの味を再びお楽しみいただきたいという想いから、開発に至りました。
■商品の特徴
● まるでホットケーキ！心躍る見た目のスイーツパン
ふんわりとしたブリオッシュ生地を、まるでホットケーキのように焼き上げました。おやつや朝食など、様々なシーンでお子様から大人までお楽しみいただけます。
● こだわりの素材でリッチな味わい
生地の中には、ジャージー牛乳を使用した特製のカスタードクリームをたっぷりと包み込みました。仕上げにかけたメープル風味のナパージュとバターが、コクと風味を一層引き立てます。
● 温めると、さらにおいしく！
電子レンジで10～20秒程温めるのがおすすめです。バターがじゅわ～っと生地にしみ込み、焼きたてのような風味と食感をお楽しみいただけます。
■商品概要
商品名 ： ホットケーキぱん
発売日 ： 2025年9月1日(月)
価格 ： 280円(税込)
販売場所： アンテンドゥ各店(※一部店舗を除く)
URL ： http://www.antendo.com/new.html
■復刻記念SNSキャンペーン実施中
「ホットケーキぱん」の復刻を記念して、抽選で10名様に「ホットケーキぱん」をプレゼントするフォローいいねキャンペーンを実施しております。Instagram、X(旧Twitter)にて展開中、各公式アカウントをご覧ください。
Instagram ： https://www.instagram.com/p/DOCQ64_j6wg/
X(旧Twitter)： https://x.com/AntendoBakery/status/1962451029469089874
■他9月新商品のご紹介
「ホットケーキぱん」以外にもアンテンドゥのこだわりが詰まった新商品が続々登場しております。
・パフデニッシュー ヘーゼルナッツ 価格：280円(税込)
デニッシュ×シューの変わり種デニッシュ！
ヘーゼルナッツ味のクリーム入りのデニッシュにシュー生地をしぼって焼き上げました。
コクのあるヘーゼルナッツクリームと2種類の生地の食感をお楽しみいただけます。
■アンテンドゥについて
＜「パンの情報発信基地」でありたいという想い＞
「アンテンドゥ」という店名は、アンテナが2本という意味のフランス語。「情報を受信するアンテナ」と「情報をパンに代えて発信するアンテナ」という意味を込めて付けた名前です。1985年の創業以来、小麦粉から生地を練り、成形して焼き上げる「オールスクラッチ製法」という手づくりの手法にこだわり、パン本来のおいしさを追求してきました。創業者 井戸 勤は全国パン菓子博覧会において「食パン日本一」に輝くとともに「高松宮王冠賞」を受賞、その後も数々の賞を受賞し、創業者自ら通算28回の受賞歴を誇ります。そのレシピと製法が現在に至るまで継承され、アンテンドゥのパン哲学を生み出しております。
～DJベーカリー～
DJベーカリー
感動を創造する全く新しいベーカリースタイル。エンターテインメント性を兼ね備え、楽しめるベーカリー。お客様が何度も来店したくなるベーカリーを作りたい。そんな思いでDJベーカリーというコンテンツを開発、1998年11月、吉祥寺ロンロン店のオープンと同時に始まりました。コンセプトは「オープンキッチンの厨房は劇場のステージ、そこに働くスタッフはショーを演じる役者」。オーブンを起点とするレイアウトで焼成の迫力を演出すると同時に、DJ職人がマイクを通して、焼成過程をDJトークする姿には大変好評をいただいております。
■会社概要
商号 ： 株式会社アンテンドゥ
代表者 ： 代表取締役社長 井戸 大通
所在地 ： 〒179-0081 東京都練馬区北町5-11-14
設立 ： 1985年4月
事業内容： 1. ベーカリーショップ「アンテンドゥ」「石焼アンテンドゥ」の展開
2. ベーカリーカフェ「BAKERY CAFE ANTENDO」の展開
3. 四季に応じた「旬」の洋菓子の販売「セゾン・ココ」の展開
4. サンドイッチ専門店「シェフズプレス」の展開
資本金 ： 3,000万円
URL ： http://www.antendo.com/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社アンテンドゥ お客様相談窓口
TEL ： 03-3550-8141
MAIL： info@antendo.com