スペインのミシュラン料理人が究極の食を求めて日本の名店を巡る美食ドキュメンタリー『世界が愛した料理人』が9月22日（土）よりYEBISU GARDEN CINEMAほか全国順次公開となる。この度、本作の新たな場面写真が解禁された。
この度解禁された新場面写真は、目にも美味しいミシュラン星獲得の料理の数々。特に目を引くのは、寿司を握る美しい手さばき。それは紛れもなく世界最年長三ツ星料理人である「すきやばし次郎」の小野二郎のものだ。
そのほか、フレンチの世界的な権威で数々の文化勲章を受賞する伝説の料理人ジョエル・ロブションのプロデュースする肉料理や、スペインの三ツ星店「サンパウ」の東京店のメイン料理イベリコ豚のプルーマ、そして銀座の会員制日本料理店「壬生」の和食など、鮮やかな料理が連なり食欲をそそる。
本作に登場するスペイン三ツ星料理人エネコ・アチャは「壬生」を訪れた際、その神聖で繊細な和食に思わず涙したそう。美味しそうな料理はもちろん、それらをつくりだす世界中の一流料理人たちから語られる料理の極意や、日本が誇る和食の素晴らしさは一見の価値ありだ。
第67回ベルリン国際映画祭カリナリー部門で上映された本作。スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得した天才料理人エネコ・アチャが料理の真髄、魂とは何かを求めるため、「すきやばし次郎」をはじめとする日本の名店を巡る美食探求ドキュメンタリーである。真の料理を極めるため日々追及し続けるエネコが、最高の料理に必要なもの、料理に込めるべき魂とは何かを求め、辿り着いたのは日本が誇る“和食”だった。世界最年長の三ツ星料理人「すきやばし次郎」の店主、小野二郎の創作にかける想いが明らかになるほか、日本の名店の数々からエネコが見出した究極の料理とは…。
作品タイトル：『世界が愛した料理人』
出演：エネコ・アチャ「アスルメンディ」、マルティン・ベラサテギ「ラサルテ」、カルメ・ルスカイェーダ「サンパウ」、ジョエル・ロブション「ジョエル・ロブション」、石田廣義・石田登美子「壬生」、山本征治「龍吟」、小野二郎・小野禎一「すきやばし次郎」、服部幸應、マッキー牧元、マイケル・エリス「ミシュランガイド」
監督：アンヘル・パラ、ホセ・アントニオ・ブランコ
2016年/75分/原題：SOUL/スペイン/5.1ch/ビスタ/カラー
後援：スペイン大使館
配給・宣伝：アンプラグド
公式サイト：sekai-ryori.com
コピーライト：(c) Copyright Festimania Pictures Nasa Producciones, All Rights Reserved.
9/22(土)よりYEBISU GARDEN CINEMAほか全国順次公開
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