ＪＡ全農は、直営飲食店舗（２店舗）で７月８日（水）～７月１５日（水）の間、「夏だいこんの日フェア」を開催します。
だいこんは、出荷される時期によって、春・夏・冬の３つに大きく分類されます。３月中旬から６月頃に出荷されるものを「春だいこん」、７月から９月頃に出荷されるものを「夏だいこん」、１０月から翌年３月頃に出荷されるものを「秋冬だいこん」と呼びます。
岐阜県など全国の夏だいこん産地では、６月下旬から７月にかけて出荷のピークを迎えます。 この時期に合わせ、「11」が大根が並んでいるように見えることから、７月１１日を「夏だいこんの日※」と制定し、販売促進に取り組んでいます。フェアでは、岐阜県産の夏だいこんを使用したオリジナルメニューを提供します。
※「夏だいこんの日」は、ＪＡ全農岐阜県本部が（一社）日本記念日協会に申請し、２０２６年５月２７日に認定・登録されました
【フェア概要】
１．期 間：令和８年７月８日（水）～７月１５日（水）
２．実施店舗：以下２店舗（詳細はhttps://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）
（１）みのる食堂 金沢フォーラス店（石川県金沢市堀川新町３－１）
（２）みのるダイニング 名古屋店（愛知県名古屋市中村区名駅１－１－４）
＜提供メニュー例＞※写真はイメージです。価格は全て「税込価格」
（左から）夏だいこんのお漬物 定食小鉢で提供 （みのる食堂金沢フォーラス）／夏だいこんの冷やしふろふき大根 ビュッフェコーナーで提供 （みのるダイニング名古屋）
夏だいこんの日ポスター