カテゴリ：レシピ

もうすぐクリスマスだね〜！
みなさんはどんな風に過ごすのかな？

ボクは家族でおいしいものを作って
おなかいっぱい食べる予定で〜す！
なかでもおススメのレシピはこれ！

「クリスマスにぴったり！ライスコロッケ」

まーるいコロッケだよ。
中身はなんとごはん！

作り方はカンタンだから、
家族みんなでおしゃべりしながら
作ってみてね♪

食べやすくて、香ばしくて、
お子さんが喜ぶことまちがいなしで〜す！

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★作り方　※レシピの印刷はこちらから→PDFファイル（80KB）
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＜材料　10人分＞
・ご飯　700g
・カゴメ洋食屋さんの炒めるケチャップ　1本弱
・ベーコン（みじん切り）　80ｇ（4枚）
・ピザ用チーズ　100g
・小麦粉　大さじ4
・卵　2個
・パン粉　3カップ
・揚げ油　適量

［手づくり簡単トマトソース］
・基本のトマトソース　2缶
・カゴメ洋食屋さんの炒めるケチャップ　大さじ4
・白ワイン　1/4カップ
・塩、こしょう　適宜

＜作り方＞
（1）ボウルにご飯とベーコン、洋食屋さんの炒めるケチャップを混ぜ合わせ20等分にし、チーズを芯にして丸める。小麦粉と溶き卵を混ぜあわせる。
（2）小麦粉＋溶き卵→パン粉の順で衣をつける。
（3）170℃の揚げ油でこんがりとキツネ色になるまで揚げる。
（4）トマトソースの材料を煮つめたものを敷き、上に具材を盛りつける。

＜ポイント＞
※丸めるときにラップを活用し、茶巾を絞るようにすると手が汚れずに簡単に出来ます。
※スライスチーズやブロッコリーの芯を星型に抜いて飾り、クリスマスのおもてなしにもどうぞ。