過去の記事： 2008年12月

もうすぐクリスマスだね〜！
みなさんはどんな風に過ごすのかな？

ボクは家族でおいしいものを作って
おなかいっぱい食べる予定で〜す！
なかでもおススメのレシピはこれ！

「クリスマスにぴったり！ライスコロッケ」

まーるいコロッケだよ。
中身はなんとごはん！

作り方はカンタンだから、
家族みんなでおしゃべりしながら
作ってみてね♪

食べやすくて、香ばしくて、
お子さんが喜ぶことまちがいなしで〜す！

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★作り方　※レシピの印刷はこちらから→PDFファイル（80KB）
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＜材料　10人分＞
・ご飯　700g
・カゴメ洋食屋さんの炒めるケチャップ　1本弱
・ベーコン（みじん切り）　80ｇ（4枚）
・ピザ用チーズ　100g
・小麦粉　大さじ4
・卵　2個
・パン粉　3カップ
・揚げ油　適量

［手づくり簡単トマトソース］
・基本のトマトソース　2缶
・カゴメ洋食屋さんの炒めるケチャップ　大さじ4
・白ワイン　1/4カップ
・塩、こしょう　適宜

＜作り方＞
（1）ボウルにご飯とベーコン、洋食屋さんの炒めるケチャップを混ぜ合わせ20等分にし、チーズを芯にして丸める。小麦粉と溶き卵を混ぜあわせる。
（2）小麦粉＋溶き卵→パン粉の順で衣をつける。
（3）170℃の揚げ油でこんがりとキツネ色になるまで揚げる。
（4）トマトソースの材料を煮つめたものを敷き、上に具材を盛りつける。

＜ポイント＞
※丸めるときにラップを活用し、茶巾を絞るようにすると手が汚れずに簡単に出来ます。
※スライスチーズやブロッコリーの芯を星型に抜いて飾り、クリスマスのおもてなしにもどうぞ。

今日はボクの健康の秘訣を教えちゃうね〜！
それは、歩くことなんだ。

軽く汗がでるくらい歩くと、体がすっきりするね。
メタボ対策にはもちろん、胸いっぱいに新鮮な空気を吸って歩いていると
風邪もひきにくくなるような気がするよ。

歩く場所はいろいろ。この秋には
JR大阪環状線の桜ノ宮駅から
大川沿いのウォーキングコースを
よく歩いていたよ。

桜並木で有名な毛馬桜宮公園を抜け、
このコースのゴールは大阪城。
歩いて行くと、どんどんお城が大きく
見えて、よし、もう少しがんばろう！って
気分になるんだ。

ちょっと前までは、
旧藤田邸（明治時代の実業家の私邸）の紅葉がキレイだったよ。
いろんなお花や木々の葉っぱの色の移り変わりを楽しめるし、
橋が架かっていて水辺の景色もステキ。
とってもおすすめのコースだよ！

それにトイレもあちこちにあるから、安心なんだ〜。

大阪の中心部にこんなに気持ちのいい
ウォーキングコースがあるって、幸せなことだよね〜♪

わっせ、わっせ…
今日も歩くぞ！

「毛馬桜宮公園」（大阪市の花と緑の総合情報サイト）
http://www.ocsga.or.jp/osakapark

12月8日月曜日、第3回目の健康セミナーが開かれたよ！
今年はこれで最後です。

なーんと会場は、メルパルク大阪！
寒い中たくさんのお客さんに来ていただきました〜。

今回のお話は、
医学博士で管理栄養士の本多京子先生と
国立国際医療センター国府台病院・院長で医学博士の松枝啓先生。

セミナーの内容は、ラブレ君倶楽部で紹介しているのでぜひ見てみてね！

お話が始まる前に、
ボク、先生と一緒に
記念撮影させてもらいました。
き、きんちょ〜！！
パシャ！！
先生方、笑顔で写ってくれて
ありがとうございました。

そして、
会場にきてくれたみなさん、
本当にどうもありがとうございました〜！

みなさんは、神戸三宮のルミナリエを見に行ったことある？
神戸の冬の風物詩だよね。
そういうボクは、この間初めて見に行ってきたよ。

キレイでしょ〜
ステキでしょ〜

ロマンチック〜♪
想像していたより
ずっとずっとよかったです。

ただ、ルミナリエは
阪神・淡路大震災で
犠牲になった人たちの鎮魂の意味と
復興と再生への希望を託している
ことを知って、ボクはただ
「キレイだな〜」と見てるだけじゃ
いけないって思ったんだ。

何かできることはないかな〜。
キョロキョロ…
わぁ、ステキな募金グッズが
売ってるんだね。

そうだ、おみやげにグッズを買って行こうっと。
ボクのほかにも、たくさんの人が募金グッズを買っていたよ。

寒くて手がふるえちゃって、
写真がうまく撮れなかったけど、
心がちょっと暖かくなったんだ。
今年はもうすぐ終わりだけど、
来年もきっとルミナリエを見に来よう！

「神戸ルミナリエ」
http://www.kobe-luminarie.jp/

お砂糖が入っていないボクだけど、
実は、甘いものが大好きなんだ！
今日は、ボクがおすすめするスイーツを紹介しちゃうね。

じゃじゃーん。まず1つめ。
マダムシンコの「バウムブリュレ」。
これはね、バームクーヘンに
メープルシロップをしみ込ませて
表面をあぶってあって、中はしっとり、
表面はシャリッとしてるんだ。
レンジで温めても、
冷蔵庫でキリッと冷やしても
どちらもすごくおいしいよ。

ボクの中ではバームクーヘンのホームランです〜！

早く食べたいけど、
あと2つ紹介しちゃうね。

次は甲陽園にあるツマガリの
「キングオブマロン」。
テレビ番組で鶴瓶さんが紹介して
一躍有名になったんだって。
見て、見て！
サックサクのパイの中には、
おおきな栗がゴロゴロ…
バターの香りと栗の風味が、
もうたまらない〜！
11月から12月の上旬までの限定販売だから、
食べてみたい！って人は急いでね！

最後はくるまって寝たいぐらい
ふっかふかのロールケーキだよ。
北摂地区では有名なGOGOKUの
ロールケーキ。
ど・れ・に・し・よ・う・か・な。
ハーフサイズで3種類買っちゃった！
GOGOKUのロールケーキは、
しっとり×もちもち×ふんわりの
いいとこどり。
テレビでもよく紹介されているね。

さーて、そろそろ食べてもいいかな〜。

むしゃ、むしゃ、さいこー！
はぐ、はぐ、生きてて良かった！
もぐ、もぐ、しあわせ〜♪

一人じゃ食べ切れないから、
みんなにも食べてもらってるんだけど、
甘いものを食べるとみんなにっこりするね。
ボクもうれしくなっちゃう♪

じゃあ、またおいしそうなスイーツを見つけたら紹介するね！

「マダムシンコ（本店）」
大阪府箕面市今宮4-10-44
http://cowcowfoodsystem.com/

「ツマガリ」
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
http://www.tsumagari.co.jp/

「GOGOKU（江坂店）」
大阪府吹田市江坂町1-10-2
（北摂地区に店舗多数）
http://www.gokoku.jp/

今日はボクのふるさとを
紹介しちゃいます〜！
京都の上賀茂神社のすぐ前にある
「すぐきや六郎兵衛」さん。

ボクに含まれているラブレ菌は、
ここの樽から発見されたんだ。
「すぐき」は秋の終わりに収穫された
すぐき菜を塩で漬けて発酵させた
お漬物で、カブの部分が
ほんのりピンク色になった頃が
食べごろなんだ〜。

お正月から寒さの厳しい2月頃によく食べられるよ。
ラブレ菌は寒さに強いんだ！

「すぐきや六郎兵衛」さんには、
当時の樽はもうないけど、
たずねてみると、なんだか落ち着くなぁ。
やっぱりふるさとはいいね〜。

そういえば、京都の人の寿命が
全国平均より長いのも、
昔ながらのお漬物をたくさん食べて
体にいい菌を摂ってきたからかな〜

京都のお漬物はとっても種類が多いよね。
このお店にもたっくさんのお漬物が置いてあって、
びっくり〜〜！！

お…？！
あれはボクの仲間じゃない？！
なんと「植物性乳酸菌ラブレ　タブレット」が
お漬物と一緒に仲良く並んでました〜

これから寒さが厳しくなって
すぐき漬けがおいしくなります。
まだの方、ぜひ一度食べてみてください。

「すぐきや六郎兵衛」
京都市北区上賀茂神社鳥居前
http://sugukiya.cybersell.jp/