過去の記事： 2012年6月

こんにちは。アネモ編集部Ｔです。

「カフェごはん」に新しいレシピが届きました！
今月は話題の「塩麹」を使ったレシピです。

▼『塩麹を使った魚介レシピ』
http://www.anemo.co.jp/life/recipe/index.html

知人からおすそ分けしてもらった我が家の「塩麹」、
最初はなんだかんだと漬けてみたものの、
いまひとつ調理法がありきたりで、
このごろはすっかり出番が無くなってきております。
きっと、素材を漬けて、そのまま焼くくらいしか
幅が無いからなんですね。

でも「カフェごはん」のレシピなら、
漬けた素材を使って応用を効かせていますから
とってもおしゃれ！
私も久しぶりに塩麹レシピ、作ってみようと思います♪

こんにちは。アネモ編集部Ｔです。

平日の朝食はご飯党なのですが、
休みの日は、簡単にパンで済ます我が家。

休みの前日にパンを買って帰るのですが、
この週末はうっかり買うのを忘れていました。
そこでご飯を炊いてお味噌汁を作るよりは……と、
「おうちでつくるカフェごはん」の「ケーク・サレ」を作ることに。

★おうちでつくるカフェごはん＜レシピ一覧＞
http://www.anemo.co.jp/life/recipe/index.html#list
（vol.054がケーク・サレのレシピです）

少し前に紹介されたレシピなのですが、
思い出して良かった！
材料もあるし簡単だしで、朝からほかほかの手作り
塩ケーキを食べました♪
ブラックペッパーが効いてとっても美味しかったです。

新しいレシピも近日アップ予定ですのでお楽しみに！

こんにちは。アネモ編集部Ｔです。

東北地方北部を除いて梅雨入りが発表され、
これから本格的な梅雨の時期到来です。

今年の梅雨入りは、ほぼ全国的に平年並み、
梅雨明けは平年より５日程度早い見込みで、
雨量は全国的に平年並みかそれ以上ということだそう。
雨の降り方にめりはりがあり、
梅雨の中休みになる時期と、
梅雨末期の大雨の時期がある傾向で、
雨量のピークは、西・東日本で7月上旬、
北日本で7月中旬の見込みとのこと。

いやな梅雨の時期ですが、
かわいいレイングッズもたくさん出ていますので、
おしゃれをして気分を上げて行きたいものです。
これからしばらくは、バッグに折り畳み傘をお忘れなく！

こんにちは。アネモ編集部Ｔです。

5月21日の金環日食がまだ記憶に新しいですが、
その時のメガネはまだお手元にありますか？

6月6日水曜日には
「金星の日面通過」という現象が
日本全国で観測出来ます。

金星が太陽面を黒い円形のシルエットとして
通過していくように地球から見える天文現象のことで、
金星が地球と太陽のちょうど間に入ることでみられる事象。

243年に4回だけ起こる天文現象で、
次回は105年後、2117年まで起こりません。
いま、世界に生きている人々にとって、
おそらく人生最後のチャンス！

6月6日午前7時過ぎに太陽面を横切り始め、
6時間半以上かけて太陽面を移動し、
午後2時前に太陽面から出ていきます。

国内での通過経路の違いはほとんどないそうで、
6時間半以上の現象ですので、お見逃し無く！
観測の際には、専用のメガネを必ず使ってくださいね。