今年は夫婦でインフルエンザにかかり、食事を作るのが大変な時期がありました。
買いに行きたくても、インフルなので外出できない！！
本当に困ったので、手軽にできる保存食を作っておこうと、自家製冷凍食品を作りはじめました。
一番重宝しているのが、チャーハン。
少し固めに炊いたお米を使って、まとめて何種類か作って冷凍します。
・ニンニク醤油味
・カレー
・チキンライス
食べる時には、冷凍したままの固まりを、弱火のフライパンにのせて、たまにかき混ぜるだけ。
10分ほどでできあがりです。
今のところ、冷凍チャーハンが一番使い勝手がよい感じです。表示