月別アーカイブ: 6月 2017

２０１５年の大雪の日、雪かきの時にうっかり落としてヒビが入った遮光レンズのメガネは、かけてみるとぼやけて使えなくなっていた

新しく作り直すのが面倒で先延ばししてきたけれど・・・。

今年に入ってから段々と、

普通のレンズの眼鏡で作業していると、目からの頭痛と吐き気が起こる頻度が増え、短い時間しか集中できなくなってしまった

それで・・・ようやく眼科に行って新しくメガネの処方箋を作ってもらうことに

トレース台を日常でよく使う私は、下から上から斜めからと蛍光灯の光に囲まれていて光による目の疲れがヒドイので、やはり遮光レンズは作業にはずせないこれまで調子がよかったので、また東海光学の遮光レンズでメガネを作りたいと思っている

眼科の先生が「眼鏡を作る時には、きちんと技術のあるお店を選んでね」と何度も念押ししてくれたので、遮光レンズに詳しい認定眼鏡士さんのいるお店で作りたい。

一番は目が疲れないこと。その次はかけ心地がよいこと。

これが私の希望。何年も使うつもりなので、理想に近い眼鏡ができあがると嬉しいな

大分県中津市耶馬溪にある地鶏料理のお店「とろろ庵」

地鶏の炭火焼き定食。１２００円　これが美味しくて時々フイに食べたくなるので行ってきた

裏に流れる川のせせらぎを聞きながらの食事は、ゆったりリラックスできて脳みそが安らぐ感じ

私は入ったことはないのだけれど、「とろろ乃湯」という温泉が併設されているので、他のお客さんはお風呂を楽しんでから食事されていたみたい

また夏真っ盛りの時期にも行ってみたい

柿の葉茶を作るのに最適な時期は、夏至を挟んだ前後１週間とのことで、今がちょうどその時期にあたるなんでも葉に含有されるビタミンＣの量が一番多い時期なんだそうな

今年も柿の葉茶を作ることにした。

この時期の葉は切断するのにちょうどよい固さで、毛虫も少なく葉が綺麗。それでも、切り落とした葉の半分は、虫食いや卵が産み付けられていたりなどで、半分は捨てることになる。一度に３００枚の葉を採種して、１枚１枚手洗いした後、きれいに拭いて、２日程陰干しする。

陰干しした葉を３㎜程度に刻んで、蒸し器で１分半蒸し、３０秒うちわで扇いでから、再度１分半蒸す。

蒸し上がった葉はザルに広げて扇風機で風を通しながら、しっかり乾燥させるとできあがり

蒸し上がった柿の葉は、青臭い臭いから香ばしいとても良い香りに変化する。

今年で柿の葉茶作りも３年目だけれど、だんだんと慣れてきた感じだ。ビタミンｃがたっぷり入って飲みやすいお茶なので、沢山作れたらいいなと思う。

６月２日に「リアルな夢」というブログを書いたけれど、夢を見たのは５月３１日。私の誕生日の夜だった。気になってしかたがなかったので、６月２日にブログに書いた

その後、叔母（母の妹）から突然電話があり、「姉さんが夢に出てきたので、気になってユキに電話したんだ」とのこと。

「私はつい先日オヤジの夢を見たんだよね。お母ちゃんは私のところには出なくて、ねぇちゃんとこに出るんだ・・・」そんな話をして電話を切った。

その翌日、今度は母の友人（私の同級生の母親）から電話がきた。

「お母さんが夢に出てきたから、気になって（母のお骨を納めたお寺に）お参りに行ったら、第十四期のお骨沸開眼で今月１ヶ月正面に祀られているそうよ。ユキちゃんのお母さんのお骨も入ってるお骨沸様やけど、お参りくる？」という話だった。

引っ越ししたせいで、私のもとにお寺からのハガキが届かなかったみたい。「第十四期　お骨沸開眼」を調べてみると、なんと父親のお骨も入っているということがわかった

「来月会う約束ってこのことなんだろうか？」

こんな考えが頭に浮かぶと、妙に心が落ち着かなくなってしまったのでお参りに行くことにした。

久しぶりの大阪

夜到着したのだけれど、晩ご飯に何を食べようかと迷って…

なんと甘いドーナツ（しかも３個）　これはダメだーと心で呟きつつ、完食しました

翌朝６時。まだ参拝する人もチラホラで、ゆっくりとお骨沸様にお参りできました。

２０歳くらいまで過ごした大阪は、どこを歩いていても懐かしくて帰りの道中環状線からの風景を１枚写真に残してみた。

夕方にはあっと言う間に大分県に戻って来て

山と田んぼと空と川に囲まれ、ホッとひと息

夜はお土産のお菓子をタキさんと美味しくいただきました

気になって妙にソワソワした心が落ち着いたので、お参りできて良かった

ある日、庭にひょこっと出てみると前の畑でニンニクの芽を収穫していた。

声をかけられたので行くと、お裾分けを沢山くれた

はじめて見た花芽の部分は天ぷらにすると美味しいそうな。

サッと茹でてから冷凍保存。炒め物の時に重宝する食材だ。嬉しいな

私「ねぇ！ナスが収穫できたよ。」

タキ「家のナスか！いいねぇ」

私「オクラは全く生長していなにのに、もう収穫できた！」

タキ「…それって」

私「うん、なんかもう成長するのをやめて、残された力を実に託している印象」

タキ「！！」

今年のオクラは夏前に終了な予感がする

私の花壇のバジルは順調に育っている育ちすぎ防止の為に、適度に収穫してはバジルペーストを作る。

ニンニクと塩胡椒、オリーブオイルにバジル。
ミキサーにかけるだけ。

バジルは空気に触れるとすぐに色が変わるため、煮沸消毒した瓶に
詰めたらオリーブオイルで蓋をして保存。

カシューナッツなどをいれなくても、これだけで美味しいジェノベーゼ。

ピザにも良くあう

電話で父と来月会う約束をするという夢を見た

驚いて飛び起きて時計を見ると・・・真夜中３時３０分過ぎ。

あまりにリアルな感じだったので、夢か現実なのか瞬間迷ったけれど、

「あぁ、オヤジ、もう死んでたわ」と思い出し、ホッとひと息ついた

ここ最近、不思議な夢が続くので妙な気分だ

お弁当の梅干しをトースターで焼くようになった。なんでも梅干しを加熱すると「ムメフラール」という成分が生まれて、もともとあるクエン酸と協力して血液をサラサラにしてくれるのだとか「血流をアップさせることで代謝が上がり、痩せやすい体質になるんだって」とタキさんに教えたら、最近コッソリと腹の贅肉をつまんで溜息をついている彼の目が光った