ちゅまログ

朝、タキさんの見送りで庭先に出ると、辺り一面霜が降りて真っ白まだまだ寒い

今朝は早速、昨日作ったハンバーグのお弁当他のオカズと一緒にフライパンにのせて１０分でできあがり

10時頃庭に出ると、いつものカラスが番で電線にとまっていた

「おはよう！」と声をかけると、ジッとコチラを見てくる

少し身体の大きな方が好奇心旺盛なようで、私に近づいてくるのも決まって左側のカラスだ。飛び去る前に「がぁがぁ！」とひと鳴きするのを勝手に私は自分への「またな」という挨拶だと思っている

お弁当用のハンバーグを作った。火を通したあとトレーのまま凍らせてから保存する。すぐに袋に入れて冷凍すると複数で固まっちゃうので後で使いにくい

できあがり

鶏ハムとスモークチーズのお弁当

今年のバレンタインは、なんと夫婦でぜんそく

タキさんはアレルギー体質でひどい花粉症ではあったけれど、これまで喘息はなかったのに、今年は喘息になってしまって・・・夫婦で一緒に病院に行っている

で、喘息中のチョコレートはよろしくないということで、今年のバレンタインはマヌカハニーをプレゼント

マヌカーハニーでコーティングしたグラノーラ

マヌカハニーが喘息に効くと嬉しい

朝方、突然ケホケホと咳が出始めて、気管支に違和感が・・・

「やばい！喘息だ」と思って、すぐに呼吸器科に行ってみたら、案の定喘息が出ていました。予防薬の吸入剤を使っておさまるとよいのだけれど・・・。

そんな話をしたら、同じ集落の人がキンカンを採ってきてくださった。

キンカンは皮ごと食べられる柑橘類の果物で、皮に沢山のビタミンＣが含まれているそうだ。あと、皮にはヘスペリジンが多く含まれていて、

・血管強化　・血中コレステロール値の改善　・抗アレルギー作用　・発がん抑制作用　の効果が発見されてるそうです。

古くから咳止めや喉の痛みを抑える薬としても試用されているそうなので、喘息中の私にはありがたい食材です。

「蜂蜜漬けにするといいよ」と教えてもらったけれど、ビタミンＣもそのまま沢山とれることを期待して、生のまま食べる事にしました。

軽く洗って半切りにしたキンカンにココナツシュガーをまぶして頂きました　皮が苦いと思いきや、ココナツシュガーでいい感じに甘くなり、手をかけて作ったレモンピールを食べているみたいな美味しさにビックリ

ひとりで食べる昼ご飯のために、調理する気がまったく起きない

卵かけご飯も豆腐のせご飯も、飽きてしまって食べたくないけれど、ご飯を食べないという選択肢がないので・・・　少しだけ手をかけて昼ご飯を作った

①鍋に水とコンソメキューブを１つ。

②煮だったところで、余り物の挽肉と手でちぎった白菜と冷やご飯を投入。

③自分好みに火が通ったら、しょうゆで味を整えてできあがり

タキさんのお弁当

「１つ作るのも２つ作るのも同じでしょ。自分用のお弁当も作ろうか」と思った時もあったけれど・・・試しに２つ作ってみたら、おかずの量は2倍だし、詰める作業も2倍というのは、朝からけっこう面倒だとわかり　やめました

家族風呂巡りをしています。ネットの情報を見て、素敵だなと思ったので行ってみた大分県玖珠郡玖珠町にある野田温泉

ネットの画像を見たときにインパクト大！で入ってみたくなった「けやきの湯」。調度あいていたので入る事ができました

コイン式でお湯を入れ替えてくれるのが、なんか嬉しい熱めの湯が苦手な私ですが、快適にゆっくり浸かることができました。また行ってみたい温泉です

レンコンバーグのお弁当。ここのところ寒いので、朝起きるのがツライ春が待ち遠しいです

寒いですね！家の中まで冷蔵庫のようで、寒くてコタツから出られません

ところで、夏のある日、私が庭に出ていると目の前をネズミがもの凄い速さで通り抜けました。納屋のどこかで姿が見えなくなったので、「あ、納屋にネズミがいるんだ」くらいに思っていたら・・・・。この冬になって玄関・土間を走り抜ける姿を発見　私がいようとお構いなしに、走り抜けます

「ま、いっか」と放置していたら、オカメインコのクーちゃんの病院食の餌がガッツリやられてしまいましたストックがすべて食べられちゃった、トホホ

電気の配線をかじられたら危ないというので、タキさんがネズミ道にネズミ取りを仕掛けたら・・・

かかった

どうやらこれは、クマネズミらしい。とても可愛らしい見た目だけれど、文鳥のように気が強くて、のぞき込むとキーキーしていました

2匹目

こっちも可愛い見た目と相反して、ものすごい攻撃的ネズミに威嚇されたのは初めてだったけれど、けっこう威力があるなぁと感心させられました。

申し訳ないけれど、同居できないので・・・人家のない山の中に引っ越ししてもらいました

この２匹で全部だといいけれど・・・、

本日の朝日新聞の生活面に「精神疾患の親をもつ子ども」の記事が掲載されています。１８日から２０日にかけての３回の連載だそうです。（聞き手：久永隆一記者）

朝日新聞デジタルのサイトは↓

（精神疾患の親がいて：上）「普通の家って？」成人後も悩む

（追記しました）

（精神疾患の親がいて：中）試行錯誤の子ども支援

（精神疾患の親がいて：下）海外事例を参考に家族ごと支援を

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします

さて、今年はタキさんと一緒になって、15回目のお正月だったのですが・・・
これまでのお正月の中で一番静かで、

これまでと、これからの人生について考えながら過ごす三が日になりました
元旦から人生を振り返って、今後の課題を話合ったり、日々平穏に暮らせている事に感謝できるのは良いものですね。

ちなみに、お節料理とかも作らずに食事も平常モード
年末年始らしいメニューは、年越しそばと元旦にお雑煮を食べただけでしたが、体重が増えることがなくて良かったかも

正月明けの昼ご飯。ごま油をひいたフライパンに小さく切った餅をのせまくり焼くだけ。上からもごま油をかけると香ばしい焼きあがったら最後に醤油をぶっかけて出来上がり　チーズをのせると、もっと美味しいだろうなぁ・・・。
 

あっと言う間に今年も最後の一日ですね。

大晦日は母のことと、今年一年を振り返る・・・そんな日。

来年の抱負にも想いを巡らせながら、穏やかな年越しを過ごしたいと思います。

今年一年ありがとうございました。みなさまも良い年越しをお過ごしください。