毎年、青梅で梅シロップを作るのを楽しみにしている。
今年は小ぶりの梅で3キロ分作った
右がてんさい糖で左がきび砂糖
色味が悪いけれど、甘さは氷砂糖で作るよりもまろやかな印象。
梅シロップで作るスカッシュが大好きなので、今から出来上がるのが待ち遠しい