「いなか暮らし」カテゴリーアーカイブ

今年もツバメが納屋に来た。卵を温めているけれど・・・わが家の敷地には蛇がけっこういて、つい先日も黒色化したアオダイショウを裏庭から引っ越しさせたばかりだ　昨年は2回目の卵を蛇に食べられてしまったので、本当に心配

無事に育つよう毎日ハラハラしながら祈っている。

庭の花壇にいつのまにか、この冬枯れてしまったオレガノとカモミールが再生していた

寒い時期、シナッとなって存在感が薄れていたイチゴも花を咲かせ元気いっぱいに葉が茂っていたので、藁をひいてみた昨年は全部、虫と鳥にイチゴを食べられてしまったので、今年は少し収穫できればと期待している

今日のオヤツは豆乳プリン甘さ控えめで優しい味にしあがった

6匹目のネズミがかかった小柄だけれど、それなりに凶暴　でも、見た目がカワイイ

「いったい、何匹いるんだろう？」と、タキさんが溜息をついていた

（ある日の晩ご飯）カレーというと、わが家ではインドカレーかタイカレーなんだけれど。インドカレーの時と同じ材料で、タマネギとニンジンとジャガイモをジューサーにかけてから煮込んだら…小麦粉を入れた市販のルーのカレーみたいな食感になった

「是非、わが家の定番に」

ルーのカレーが大好きなタキさんが大喜び

タキさんは気にならなかったみたいだけれど、タマネギの辛さが残った感じがしたので、タマネギはジューサーにかけるよりも、みじん切りで炒めた方が良いと思った。次回はそうしてみよう

げんきファームは大分県佐伯市にある「障がい者に農業を」テーマに活動している就労継続支援Ａ型事業所（←雇用契約を結び給料をもらいながら一般就労を目指す場所）。

こちらで高森信子先生の講演会があったそうなのだが、事業所の方がなんと私にまで自慢のトマトを送ってくださった

いなか暮らしを始めてから畑でトマトも植えてみたけれど、甘いどころか全く味のしないトマトが出来るばかりで形も不揃い虫食いだらけ・・・トマトは作るのが難しい作物だと思う私は、あまりに美しいトマトにビックリ

食べてみると、めちゃくちゃ甘い

調理して変に味をつけたら勿体ないので、このまま丸かぶりで頂くことにしたが・・・美味しくて一気に４個も食べてしまった

こんな美味しいトマトが食べられて幸せだ

げんきファームの塩熟トマトのサイトはコチラ

雪の降った寒い日に給湯器の電源がつかなくなった

原因はネズミ配線をかじって切断してた

今度のネズミはタキさんが捕獲器をしかけてもなかなか捕まらなくて、餌を変えてみたり、しかける場所を変えてみたりと色々苦労してようやく捕まえる事ができた

元気で凶暴のぞき込んだら「キー！キー！」威嚇して恐ろしい

三匹目のこの子も人家のない山の中に引っ越ししてもらった。もうわが家にネズミが居ないと嬉しい

朝、タキさんの見送りで庭先に出ると、辺り一面霜が降りて真っ白まだまだ寒い

今朝は早速、昨日作ったハンバーグのお弁当他のオカズと一緒にフライパンにのせて１０分でできあがり

10時頃庭に出ると、いつものカラスが番で電線にとまっていた

「おはよう！」と声をかけると、ジッとコチラを見てくる

少し身体の大きな方が好奇心旺盛なようで、私に近づいてくるのも決まって左側のカラスだ。飛び去る前に「がぁがぁ！」とひと鳴きするのを勝手に私は自分への「またな」という挨拶だと思っている

寒いですね！家の中まで冷蔵庫のようで、寒くてコタツから出られません

ところで、夏のある日、私が庭に出ていると目の前をネズミがもの凄い速さで通り抜けました。納屋のどこかで姿が見えなくなったので、「あ、納屋にネズミがいるんだ」くらいに思っていたら・・・・。この冬になって玄関・土間を走り抜ける姿を発見　私がいようとお構いなしに、走り抜けます

「ま、いっか」と放置していたら、オカメインコのクーちゃんの病院食の餌がガッツリやられてしまいましたストックがすべて食べられちゃった、トホホ

電気の配線をかじられたら危ないというので、タキさんがネズミ道にネズミ取りを仕掛けたら・・・

かかった

どうやらこれは、クマネズミらしい。とても可愛らしい見た目だけれど、文鳥のように気が強くて、のぞき込むとキーキーしていました

2匹目

こっちも可愛い見た目と相反して、ものすごい攻撃的ネズミに威嚇されたのは初めてだったけれど、けっこう威力があるなぁと感心させられました。

申し訳ないけれど、同居できないので・・・人家のない山の中に引っ越ししてもらいました

この２匹で全部だといいけれど・・・、

調子が良いと思っていたら、この数日は右目が突然悪くなってしまって。

どうも右眼は薄くなっている網膜のせいで、もっぱら疲れやすく調子が不安定だ

光り物を見ていると、眼痛→頭痛→嘔吐となって寝込むハメになりそうなので、パソコンやスマートフォンの画面を見るのをひかえるようにした。細かく目を使う作業なんかもお休み

こういう時には、遠くの空を眺めていると楽になれるので、ちょっと寒い中　納屋に座り込んで、ひたすら落花生を剥くことに　ぼんやり単調作業していると、頭の中までリラックスする感じ

生の落花生を１８０度で４５分、オーブンで焼いたらカリカリの美味しいピーナッツのできあがり

自分で焼いたピーナッツ、美味しくて食べ過ぎちゃうのが困りものめっさ太るからね

ちょっと小腹が減って、作るのも面倒なので・・・

黒豆の煮物ときな粉とココナツシュガーを混ぜたモノもオヤツに食べたココナツシュガーはカルシウムやマグネシウム、カリウム、亜鉛、鉄、リンなどが含まれているので、サプリメント代わりに生活に取り入れている。甘さが優しくて、使いやすくてオススメ

郵便局に行ったら、新発売の切手があって、なんとなんと鳥ちゃんが沢山いるではないか

インコにオウムに文鳥さん大好物なので思わず購入もったいなくて、使えないかも

今年は頭の中が執筆一色だったので、冬用の野菜作りの準備もままならず、わが家の畑は荒れ放題になっている

今日は久しぶりにやる気が出たので、雑草だけでも抜いてしまおうかと畑に出て草を刈りはじめたら・・・テントウムシと目があった。

「あのぅ、この草を刈られたら、私冬を越すのに困るんです」

頭の中でテントウムシのアテレコが響いた思わず隣の枯れ草を持ち上げたら、そこにはお休み中の虫たち

「枯れ草がなくなったら、寒いよぅ」

・・・そんな抗議が聞かれそうなので、次のシーズンまで畑はそのまま放置することにした。春野菜を植える時期になってから草刈りしよう

久しぶりにガリを作った。甘酢に漬けるとホイホイ食べれちゃうから不思議　寒くなってきたので、身体を温めてくれるショウガは毎日ちょっとずつ食べるといいかも

砂糖少なめの黒豆を炊いた。これも毎日ちょっと小鉢に入れて食べる豆類は常食したい一品だ

タキさんのお弁当。なんとおかずの卵とカボチャは頂き物　家に鶏がいて卵がとれるなんて羨ましい母方の実家では鶏を飼っていたので、鶏のいる生活が懐かしくなっちゃった。