失敗

考え事をしながら料理していたら・・・・大失敗

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お好み焼きを作ったのに、もんじゃ焼きみたいに固まらず・・・

「なんで?」と不思議に思っていたら、粉を入れていないことに気がついた

そりゃあ、固まらないがな

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小麦粉をドバッと追加そしたら、ちゃんとお好み焼きになったよかった

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今日のお弁当は鶏ハム弁当

 

 

寝坊つづき・・・(-_-)zZ

二日連続で寝坊してしまった

朝から慌てるのは嫌いなのに、朝食とお弁当作りを同時進行でバタバタ気持ちが焦る中、シンクには今年初のでっかいムカデが出現

思わず「ギャー!」と叫んで大騒ぎ去年刺されたので、ムカデが怖い

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オカズのハンバーグを焦がしてしまったよ

タキさんが出勤した後は、なんだかドッと疲れてダウン今日から早速ムカデ対策の蚊帳を出さねばと思っている。

ツバメ

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今年もツバメが納屋に来た。卵を温めているけれど・・・わが家の敷地には蛇がけっこういて、つい先日も黒色化したアオダイショウを裏庭から引っ越しさせたばかりだ 昨年は2回目の卵を蛇に食べられてしまったので、本当に心配

無事に育つよう毎日ハラハラしながら祈っている。

 

 

朝夕冷え込む(>_<)

ここしばらく暖かい日が多かったので、コタツをしまおうと思っていたのだけれど・・・この数日また朝夕寒くなりコタツが重宝している。もうしばらくはコタツに居てもらった方が良さそうだ

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香りの少ないごま油でカップケーキを作ったら、蒸しパンのようなできあがりになったこれはこれでアリだけど、本当はマドレーヌみたいな味が食べたいやはりバターじゃないとダメかしらん

 

 

 

うっかり

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タキさんのお弁当がいらない日だったのに、毎日の習慣で作ってしまった

なので、今日は自分で食べたオカズ食いのタキさん用のお弁当はご飯が少ないので、米食いの私には物足りなかった

 

 

 

「わが家の母はビョーキです3」

IMG_8901今年に入ってから「わが家の母はビョーキです3」の執筆を始めている。

これまでの連絡ノートや看護ノートを読み返すと、事細かに記録してあるので当時のことが色鮮やかに思い出され目頭が熱くなる。母が毎日つけていた日記をめくったら、私とタキさんのコトばかり書かれていて、数ページ読んだらそれ以上読み進められなくなってしまった。

思い出巡りをしていると、感情がジェットコースターにのって喜怒哀楽というレールの上をグルグル回り続けているような状況で、毎日ドッと疲れている。 しんどい作業だけれど、母の最期と自分の人生をしっかりと見つめ直すことで、「母と統合失調症と私の人生」に、一区切りつくような気がしている。

夏苅郁子先生が、『語ることは治療(回復)になる』とおっしゃっていたけれど、きっと、私の「一区切りつくような」という感覚は、リカバリーの階段のひとつなのかもしれない。

描き上げることができたら、母との思い出は心に焼き付けて、遺品をすべて処分しようと考えている。私自身の持ち物も、これからの人生に必要がないと思う物は全て処分して・・・シンプルな自分になりたい。

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ルピシアの可愛い紅茶で息抜きしています

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オヤツは自家製スコーンにマヌカハニーをスプーン1さじ

 

 

 

タキさんが会社で筍を頂いて帰ってきた今年初めて食べる筍。

「どうやって食べる?」と聞いたら「筍ご飯」と言うので、早速今日のお弁当に筍ご飯を作った

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先っちょの部分はやわらかくて美味しいので、甘辛く味付けしてオカズにも筍を少し筍が食卓に上ると春だなぁとしみじみ思う

IMG_8914自分で作ってみると「こんなに油を使うんだ!」と驚いて、ほとんどマヨネーズを使わなくなった中村家ですが、久しぶりに食べたくなり作ってみた マヨネーズというと、ポテトサラダか卵サンドを連想してしまう私。今夜はマヨネーズを使ったメニューを考えよう

 

春めいてきた

IMG_8917庭の花壇にいつのまにか、この冬枯れてしまったオレガノとカモミールが再生していた

IMG_8916寒い時期、シナッとなって存在感が薄れていたイチゴも花を咲かせ元気いっぱいに葉が茂っていたので、藁をひいてみた昨年は全部、虫と鳥にイチゴを食べられてしまったので、今年は少し収穫できればと期待している

IMG_8915今日のオヤツは豆乳プリン甘さ控えめで優しい味にしあがった

 

エライ目に(T_T)

10歳くらいの頃、『レモン風呂に入ろう!』と思い立ち、家にあったレモン5、6個を風呂に絞って、皮もそのまま浮かべて入ったコトがある

しばらく浸かったあと、全身にものすごい激痛がチクチクと刺されるような痛みに数時間ほど転げ回った・・・それ以来、私はレモンを風呂に浮かべたことがない

大人になった今「バカだったよな、自分」と思っているけれど、一昨日、うっかりまたバカをやってしまった。冷蔵庫にあった自家製の唐辛子が湿気ているので乾煎りしたのだけれど、なんと顔面にワセリンを塗っていたのを忘れていたのだ

唐辛子のカプサイシンは脂溶性気化したカプサイシンが、顔面のワセリンに吸着して顔中ものすごい激痛が

慌ててサラダ油を顔中に塗して石鹸で洗ったけれど、強烈な痛みがしばらくつづいた流石、護身用グッズ(カプサイシンスプレー)になるだけあるわ

しばらくは唐辛子は見たくない

IMG_8912今日のお弁当、アスパラの牛肉巻き。卵焼きの下にある、里芋餅の味噌焼きが美味しくできた

一目惚れ

IMG_8910あまりに出来がいいので、見つけて思わず買っちゃったしっぽの部分を曲げて使う鳥のフック 猫や犬には負けるけど、最近はショップに鳥のグッズも増えてきたので嬉しい