8匹目のネズミが捕まった
最近の「ちゅまログ」はネズミの捕獲報告みたいになっていて、ここらでネズミの報告は最後にしたい感じ・・・
今のところ新たなネズミの気配はないけれど、もうしばらく捕獲器を設置しておくことにしている。
←大好きな鶏ハム
鶏胸肉に味付けをして一晩おき、翌日ラップで2回巻いて、それをアルミホイルで包む。シチュー鍋に湯をわかし、沸騰したところにアルミホイルで巻いた鶏胸肉をポチャンと入れて中火で約１５分。（肉のサイズ・個数によって１２分から１８分くらいで調整する）火を止めた後は、お湯が冷めるまでそのまま放置。
たったこれだけで、美味しいヘルシー鶏ハムのできあがり
サラダにサンドイッチ、パスタにチャーハン、色々なものに使えて便利
もちろん、そのまま食べてもいける
鶏ハムをしってから定期的に作るわが家の定番になっている。今回はガーリックソルトで味付けしてみたけれど、めちゃくちゃ美味しかった
調子にのって今日もまた作ろうと思っている。