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豆腐のお好み焼き

キャベツを刻むのも面倒な時には、木綿豆腐のお好み焼きがラクチンで最高の一品

卵・小麦粉（米粉でもオッケー）・水・すり下ろしたジャガイモ・木綿豆腐（手でグチャッと潰して混ぜる）・適当に入れたいもの（写真はネギと餅を刻んでまぜましたが、なくてもフワッと美味しく仕上がります）

材料を混ぜたら、あとは焼くだけ

（お知らせ）朝日新聞　９月７日朝刊に夏苅郁子先生のインタビュー記事が掲載されています。精神科医（主治医）に対してのアンケートを実施された夏苅先生ですが、そのアンケートについても触れられています。

朝日新聞のサイトはこちら

何か気配がするなぁ？と思ったら、やっぱり何かいる

ムカデに大ゲジにゴキブリ、バッタ、ヤスデにヤモリ…家の中が虫かごのような環境だ1匹や2匹ではなく、湿気の多い時期、ヤスデなんかは数十匹部屋に出てくるので、すっかり虫なれしてしまった私である。

今日は書類を入れているカゴでガサガサするので、何かと思ったら、ヤモリの子どもがいた！

手に取ったら「ぴやぁ！」と鳴いた。無意識に潰したら困るので、庭に出した。その後、家の周りを一回りして、勝手口から家に入ろうとしたら、別のヤモリの子が一緒に入ってきた

「はいはい、外にお行きなさいよ」

手をさしだすと、この子はすぐに登ってきた。ヤモリの手に吸い付くような感触が気持ちいい可愛いね